CATERING

季節のオードブル9品と、華やかなちらし鮨の2段重です。
※産直直材など旬の食材を使用しているため、食材は変わります。

[ 一段目 ]
・信濃地鶏のパテドカンパーニュ
・黒豚のパテドカンパーニュ
・スモークサーモンのマリネ
・彩り野菜のラタトゥイユ
・豆鯵のエスカベッシュ
・海老ときのこのマリネ
・生ハムとオリーブ
・ローストビーフ
・牛タンのメンチカツ
・季節のフルーツ盛り合わせ

​[ 二段目 ]
・ちらし鮨 (いくら・蟹・マグロ・サーモン・鰻・鯛 など、旬の海の幸を中心にご用意​しています。​)

和牛のローストビーフ、フォアグラのテリーヌなどシェフ特製のオードブルと華やかなちらし鮨の2段重です。
​​※産直直材など旬の食材を使用しているため、食材は変わります。

​[ 一段目 ]
・フォアグラのテリーヌ イチジクコンフィ添え
・スモークサーモンのマリネ
・鯖のプロヴァンス風
・蟹のマリネ
・生ハムとオリーブ
・黒豚のパテドカンパーニュ
・黒毛和牛のローストビーフ
​・牛タンのメンチカツ 特製デミグラスソース
・季節のフルーツ盛り合わせ

[ 二段目 ]
・ちらし鮨 (いくら・蟹・マグロ・サーモン・鰻・鯛 など、旬の海の幸を中心にご用意​しています。​)

[ スパイスカレー2食＋クール便送料込み ]
・お好きなカレーソース２種
　(4種類からお選び頂けます)
　- バターチキンカレー
　- グリーンカレー
　- マッサマンカレー
　- チキントマトカレー
・玉葱ごはん ×２
・チキンコンフィ ×２
・トッピング野菜 ×２（ブロッコリー / カリフラワー / パプリカ赤 / パプリカ黄 / なす）

※オンラインセットは 10名様～ ご注文を承らせていただきます。
※トッピング野菜は旬の食材を使用しているため、食材が変わる事がございます。
※こちらはクール便にて冷凍状態でのお届けとなります。

[ シャルキュトリー5種(6品)＋クール便送料込み ]
・白レバーペースト （約100g）
​・黒豚のリエット （約200g）
・若鶏のコンフィ（約180g）
・生サルシッチャ（約180g）
・信濃地鶏のパテドカンパーニュ（約100g）

※こちらはクール便にて冷凍状態でのお届けとなります。