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※「BRASSERIE by plein 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー」「フレンチバルギンザ by plein」
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ABOUT US

誰かの役にたちたい。
それは、創業以来持ち続けている、
たった一つのシンプルな想い。

もっと、美味しいものを。
もっと、良いサービスを。
もっと。

そのシンプルな想いは、
豊かに満たしてくれるはず。
お客様の人生も。自分の人生も。
きっと。

VISION

外食産業を憧れる仕事にする。

MISSION

食を通じて関わる人を幸せにするために邁進する。

MESSAGE

Vision : 外食産業を憧れる仕事にする。
-関わる人が豊かになる飲食店作りを目指して-

2017年 25歳の時に株式会社PLEIN(プラン)を創業しました。創業時より“外食産業を憧れる仕事にする”というVisionを掲げ、飲食業という仕事に誇りを持ち、楽しく、関わる人達が豊かになる状態を目指して邁進しています。

創業当時は年齢、経験も乏しく、数多の失敗・困難の連続、倒産を覚悟した事もありました。何とか会社が軌道にのってきた頃にコロナ禍に直面しました。それでもお客様、従業員、取引業者様、生産者様に支えられ事業を続ける事が出来、まだまだ未熟ながらも今日まで会社が続いている事に感謝しかありません。

社名のPLEIN(プラン)はフランス語で「満たす。満ちる。溢れる。」などの意味がある形容詞です。形容詞なので、主語である名詞がないと意味が成立しない言葉です。自身が主語ではなく、関わる方々と共に食を通じて幸せを創る集団になりたいと願っています。食を通じてお客様のお腹も心もいっぱいに満たす。従業員、生産者様、取引業者の想いが溢れる。そんなことを私たちが体現し続ける事が出来た時、私たちの大好きな飲食業という仕事が憧れられる仕事になる事を信じて、一歩、一歩邁進して参ります。

株式会社PLEIN代表取締役社長 中尾太一

BOARD MEMBER

総勢50名を越える社員とともに“外食産業を憧れる仕事にする”というVisionを掲げ、飲食業という仕事に誇りを持ち、楽しく、関わる人達が豊かになる状態を目指して日々邁進しています。

代表取締役社長 / オーナーシェフ

中尾 太一

総料理長

金子 裕樹

サービスマネージャー

石井 啓章

シェフ

伊藤 康紘

『饗宴』料理長

金本 大史

代表アシスタント / 本部

清久 瑛莉香

シェフ

早川 貴晶

INFORMATION

社名
株式会社 PLEIN (プラン)
代表取締役社長
中尾 太一
設立
2017年
事業内容
飲食店運営/食品販売/ケータリング/プロデュース/コンサルティング
本社所在地
東京都中央区銀座7-3-6 銀座髙木ビル9階

CAREERS

PLEINでは、一緒に働く社員・アルバイトを募集しております。PLEINの考え方に共感いただいた方や、食の仕事に誇りを持ち、メリハリもって働きたい方にはぴったりの職場だと思います。ご応募お待ちしております。

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