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『近代食堂7月号』様にて 取材・掲載いただきました
月刊「近代食堂」2025年７月号「進化する！繁盛店の厨房づくり・調理テック」にて、
PLEIN銀座本店、フレンチバルギンザ by plein を取材・掲載いただきました。
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